冬季即將來(lái)臨，市民“菜籃子”供應(yīng)怎么樣？10月13日，記者走訪(fǎng)西寧大十字百貨商店、青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心、城北區(qū)青?；圬S冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)看到，超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)貨品供應(yīng)充足，冷鏈物流肉類(lèi)、水果進(jìn)入儲(chǔ)備階段。
超市
蔬菜肉類(lèi)供應(yīng)足
10月12日10時(shí)，西寧大十字百貨商店廣場(chǎng)店入口，工作人員對(duì)每一名前來(lái)購(gòu)物的市民測(cè)量體溫，市民自覺(jué)佩戴口罩進(jìn)出。
記者看到貨架上的商品琳瑯滿(mǎn)目貨源充足。米面油銷(xiāo)售區(qū)，成袋的糧油整齊擺放。肉品銷(xiāo)售區(qū)，青海本地牛羊肉、豬肉和外地海鮮應(yīng)有盡有。蔬菜銷(xiāo)售區(qū)，菜品豐富，蒜薹、大蔥、青筍、西紅柿、茄子等市民常買(mǎi)的蔬菜供應(yīng)充足，市民有序購(gòu)物，工作人員不時(shí)補(bǔ)充上貨。
“超市離我家很近，蔬菜、肉類(lèi)新鮮，我每周都會(huì)來(lái)采購(gòu)?！笔忻駝⑴拷榻B，超市平價(jià)蔬菜又新鮮又便宜，很實(shí)惠。
作為西寧的老字號(hào)，大十字百貨各大門(mén)店也在加大物資采購(gòu)力度，滿(mǎn)足市民對(duì)果蔬、肉、奶、蛋類(lèi)等生活必需品的需求，超市還設(shè)立價(jià)格公示牌，監(jiān)督公示各類(lèi)商品價(jià)格，保證價(jià)格平穩(wěn)合理。
市場(chǎng)
冬儲(chǔ)菜開(kāi)始上市
當(dāng)日11時(shí)，在青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心本地蔬菜區(qū)內(nèi)，裝載著各種蔬菜的大貨車(chē)并排停放，商販們將自己裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，蔬菜也蓋著厚厚的棉被。三輪車(chē)、面包車(chē)穿梭其中，一會(huì)兒在這家批發(fā)土豆，一會(huì)兒去那家批發(fā)白菜，蔬菜交易區(qū)熱鬧非常。
商販馬先生送走一名飯店采購(gòu)員后，及時(shí)蓋好買(mǎi)菜時(shí)被揭開(kāi)的厚棉被，“這幾天降溫，早上溫度很低，不把菜蓋好很容易凍壞。”由于照顧得當(dāng)，他的菜非常新鮮，胡蘿卜、辣椒、豇豆、茄子等各種蔬菜應(yīng)有盡有。
除了時(shí)令蔬菜，青海人常見(jiàn)的冬儲(chǔ)菜也開(kāi)始上市，銷(xiāo)量和價(jià)格比較平穩(wěn)。
在一個(gè)賣(mài)蘿卜的攤位前，正在為顧客稱(chēng)重的商販李先生說(shuō)：“每年秋冬季節(jié)，白菜、蘿卜基本上是所有蔬菜中最便宜的，主要是上市量大?！彼钢砗蟮拇罂ㄜ?chē)說(shuō)，一車(chē)能裝10噸左右，最多3天就賣(mài)完了，還有一輛拉著20噸蘿卜的車(chē)在路上，預(yù)計(jì)當(dāng)天下午就能到達(dá)市場(chǎng)。
李先生表示，目前尚未到冬儲(chǔ)菜囤菜的高峰期?！艾F(xiàn)在除了食堂、飯店一次性要貨量較多外，普通市民一次頂多買(mǎi)上一包，個(gè)人購(gòu)買(mǎi)上百斤白菜的情況極少出現(xiàn)。”李先生說(shuō)，現(xiàn)在市場(chǎng)上菜品豐富、供貨及時(shí)，囤菜的市民越來(lái)越少了，批發(fā)商往往也是一兩天走一車(chē)貨，很少出現(xiàn)大量囤菜的現(xiàn)象。
“一天運(yùn)來(lái)2噸左右，不是很多，但銷(xiāo)量還是不錯(cuò)的。”商販王先生說(shuō)，現(xiàn)在青菜價(jià)格基本在每公斤4元左右。
在一輛正在銷(xiāo)售芹菜的貨車(chē)旁，來(lái)批發(fā)的菜商絡(luò)繹不絕，一袋袋打包好的芹菜過(guò)秤后裝上了菜商的貨車(chē)。“我們是湟中區(qū)攔隆口鎮(zhèn)的，這是今年最后一車(chē)露天芹菜，種植基地里所有的菜都收完了?！鄙特溬R先生說(shuō)。
倉(cāng)儲(chǔ)
部分水果、肉類(lèi)已儲(chǔ)備
當(dāng)日12時(shí)，城北區(qū)青?；圬S冷鏈物流股份有限公司倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，進(jìn)出的貨車(chē)源源不斷，工作人員正在裝卸、儲(chǔ)存牛羊肉、豬肉等冷鏈?zhǔn)称贰?/p>
在緩沖區(qū)，冷鏈?zhǔn)称访恳豁?xiàng)核酸檢測(cè)必須經(jīng)專(zhuān)人確認(rèn)合格后，才會(huì)轉(zhuǎn)入正式庫(kù)區(qū)，到達(dá)園區(qū)的所有車(chē)輛必須提前做好消殺，配送人員也需要提前出示有效核酸證明。
記者了解到，預(yù)約登記后，工作人員要檢查冷鏈?zhǔn)称穲?bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明，并錄入《青海省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硐到y(tǒng)》，“整車(chē)入倉(cāng)”卸貨后消毒、抽樣檢測(cè)，儲(chǔ)存一定時(shí)間后，經(jīng)檢測(cè)合格，出具出庫(kù)證明及追溯二維碼，才能裝卸出庫(kù)。
新建投產(chǎn)的青海慧豐冷鏈物流有3萬(wàn)平方米冷庫(kù)，是西寧市冷鏈基地的重點(diǎn)項(xiàng)目。這里不僅具備6萬(wàn)噸倉(cāng)儲(chǔ)能力，更有智能倉(cāng)儲(chǔ)、揀選等功能，保障物資快進(jìn)快出、高效流轉(zhuǎn)。
青海物流采購(gòu)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王志勇介紹，青?；圬S冷鏈物流已儲(chǔ)備5000噸冷凍牛羊肉、2000噸豬肉、7000噸水果，本月底將實(shí)施蔬菜的儲(chǔ)備工作。目前，政府儲(chǔ)備任務(wù)指標(biāo)還沒(méi)有下達(dá)到企業(yè)，但冬儲(chǔ)的前期準(zhǔn)備工作已開(kāi)始。
（文章來(lái)源：西海都市報(bào)）
